Erno's Bistro
Hausgemachte Pasta und saisonale Gerichte
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- Öffnungszeiten: Montag bis Freitag: 11:00 - 22:00, Samstag: 12:00 - 23:00, Sonntag: Geschlossen
- Preis: €€
- Adresse: Kontakt, Liebigstraße 15, 60323 Frankfurt am Main, Deutschland
- Website: http://ernosbistro.de
- Telefon: 069 721997
Erno's Bistro befindet sich in der Liebigstraße 15, im Herzen von Frankfurt am Main. Dieses charmante Restaurant bietet eine abwechslungsreiche Speisekarte, die von mediterranen Gerichten bis hin zu saisonalen Spezialitäten reicht. Die gemütliche Atmosphäre lädt sowohl zum Entspannen als auch zum geselligen Beisammensein ein. In unmittelbarer Nähe befinden sich Sehenswürdigkeiten wie der Palmengarten und die Alte Oper, die einen Besuch in Erno's Bistro perfekt abrunden. Gäste schätzen nicht nur das köstliche Essen, sondern auch den freundlichen Service und die einladende Umgebung.
Umfangreiche Menüauswahl
Polentasuppe mit Kokosmilch, Zitronengras und Meeresfrüchte
Die herzhafte Suppe aus Polenta mit Kokosmilch, Zitronengras und Meeresfrüchten ist ein wahres Geschmackserlebnis. Die cremige Konsistenz der Polenta harmoniert perfekt mit der exotischen Note des Zitronengrases und der zarten Süße der Kokosmilch. Die Meeresfrüchte verleihen der Suppe eine frische, maritime Tiefe. Insgesamt ein ausgewogenes Gericht, das sowohl sättigt als auch den Gaumen erfreut. Sehr empfehlenswert für Liebhaber asiatischer Aromen!
Sechs Austern Speciales Gillardeau N° 4
Die sechs Austern der Sorte Gillardeau N° 4 sind ein wahres Geschmackserlebnis. Ihr zartes, cremiges Fleisch und die feine Salzigkeit machen jeden Bissen zu einem Genuss. Die Qualität ist durchweg hoch, und die Austern überzeugen mit einer frischen, maritimen Note. Ideal für Liebhaber von Meeresfrüchten, die das Besondere suchen. Ein perfekter Start für ein elegantes Abendessen oder einfach zum Genießen.
Rindertartar mit Gillardeau Austern und Osietra Kaviar, Schnittlauchcreme
Das Rindertartar mit Gillardeau Austern und Osietra Kaviar ist ein wahrhaft exquisiter Genuss. Die Kombination aus zartem Rindfleisch und den salzigen, umami-reichen Austern schafft ein harmonisches Geschmacksbild. Der Osietra Kaviar setzt dem Ganzen die Krone auf und verleiht dem Gericht eine luxuriöse Note. Die Schnittlauchcreme rundet das Erlebnis perfekt ab und sorgt für eine frische, cremige Note. Ein absolutes Muss für Feinschmecker!
Mit Sesam gebratener Thunfisch, Rettich-Wasabi-Cannelloni und Sojavinaigrette
Der mit Sesam gebratene Thunfisch überzeugt durch seine zarte Textur und den nussigen Geschmack. Die Rettich-Wasabi-Cannelloni bringen eine interessante Schärfe und Frische ins Spiel, die perfekt mit dem Fisch harmoniert. Die Sojavinaigrette rundet das Gericht ab und fügt eine angenehme Umami-Note hinzu. Insgesamt ein gelungenes Gericht, das sowohl optisch als auch geschmacklich begeistert. Ein echter Genuss für Fischliebhaber!
Loupe de Mer mit Osietra Kaviar und Austern-Beurre-Blanc, Spinat und Perlkartoffeln
Das Gericht "Loup de Mer mit Osietra Kaviar und Austern-Beurre-Blanc" ist ein wahres Geschmackserlebnis. Der zarte Fisch harmoniert perfekt mit dem luxuriösen Kaviar und der cremigen Austern-Soße. Der Spinat bringt eine angenehme Frische, während die Perlkartoffeln eine feine Textur hinzufügen. Insgesamt eine gelungene Kombination, die sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt. Ein empfehlenswertes Gericht für Fischliebhaber!
